قیمت فرآورده های لبنی افزایش یافت – خبرگزاری دکتر نانو | اخبار ایران و جهان

به گزارش خبرنگار دکتر نانو تأمین بازار کالاهای اساسی حتی با قیمت بالا منجر به اطمینان بخشی جامعه در تأمین امنیت غذایی می شود؛ اگرچه قفس های پر اما بدون مشتری به دلیل توان خرید پایین خود معضلی در اقتصاد بوده و آمار تولید را تحت شعاع قرار می دهد اما نبود کالا در کنار قدرت خرید پایین مشکل را دوچندان کرده و بازار را دچار تنش می کند.

تاکید حاکمیت بر خودکفایی در کالاهای اساسی و کاهش وابستگی است ولی گاهی ظرفیت ها دولت ها ناگزیر به مدیریت بازار با کالاهای وارداتی می کند؛ علاوه بر اینکه برای ایجاد رقابت درست باید تعاملات بین المللی برقرار باشد.

کشور در تأمین دانه های روغنی و روغن خام تا ۹۵ درصد وابستگی ارزی دارد. در تأمین برنج و شکر نیز تا حدودی این وابستگی وجود دارد. دکتر نانو در سلسله گزارش های رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی بارها به برخی چالش ها پیش از ایجاد مشکل و بحران اشاره کرده است. در حال حاضر میزان عرضه برخی اقلام در بازار نسبت به سال گذشته کمتر شده اگرچه ممکن است تقاضای آن افزایش نیافته باشد؛ اما جو روانی می طلبد تا هر کالایی به میزان مناسب در قفسه ها موجود باشد.

خبرنگار دکتر نانو در گزارش های هفتگی رصد بازار از ابتدا سال نسبت به کاهش عرضه برخی اقلام از جمله شکر برنج و روغن (اگرچه تاکید می شود ممکن است بازار تقاضا این اقلام افزایش نیافته باشد) مطالبی ارائه داده است؛ همچنین نسبت به بازار حبوبات که از اسفند سال گذشته قیمت این محصولات به استثنا نخود جهش زیادی داشت مطالبی تهیه شد. این امر می تواند به نهادهای مربوطه کمک کند تا بازار را با نوسان قیمتی کمتری مدیریت کنند.

از سوی دیگر برداشت برنج از مرداد آغاز شده و با شروع برداشت برنج داخلی واردات تا پایان آبان ممنوع است. برداشت محصولات جدید تا حدودی قیمت ها را در بازار کاهشی کرده است.

معمولاً با کاهش دما در نیمه دوم سال نرخ اقلام غذایی افزایش می یابد به طوری که در هفته جاری قیمت گوشت مرغ تازه به هر کیلو گرم حدود ۹۵ هزار تومان رسید؛ در حالی که در ۵ ماه نخست سال نرخ این ماده پروتئینی بین ۷۸ تا ۸۸ هزار تومان در هر کیلو گرم در نوسان بود.

توزیع گوشت دولتی هم تا حدودی کاهش یافته و قیمت ها در این بخش نیز روند افزایشی دارد. لبنیات هم از جمله کالاهایی است که در دو هفته اخیر تغییر کرده و در هفته جاری محصولات با قیمت جدید روانه بازار شده اند. حال باید دید دولت چهاردهم چقدر می تواند با ابزارهای مدیریتی به تنظیم بازار کالاهای اساسی با کمترین فشار به اقشار جامعه کمک کند.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می آید (تمام قیمت ها به هزار تومان و برای وزن های نوشته نشده یک کیلو گرم است).

قیمت کالاهای اساسی

کالای اساسی	قیمت هفته جاری	قیمت دو هفته گذشته
شقه سردست و راسته گوسفند	۴۹۰-۷۰۰	۵۲۰-۷۱۵
گوشت گوسفندی بسته دو کیلو گرمی (دولتی)	۱۳۸۰	–
ران گوسفند	۶۲۰-۹۰۰	۶۵۰-۹۱۵
گوشت گوساله	۴۴۰-۵۴۰	۴۴۰-۵۴۰
گوشت گوساله (دولتی)	۲۸۵	–
گوشت گوساله یخی	۳۰۵-۳۱۵	–
گوشت چرخ کرده مخلوط	۲۷۵-۴۷۰	۲۰۰-۵۴۰
گوشت مرغ	۸۵-۹۵	۷۹-۹۱
ران مرغ بدون کمر	۸۴.۸۰۰	۸۳.۸۰۰
ران مرغ با کمر	۷۴.۸۰۰	۷۳.۸۰۰
گوشت چرخ کرده مرغ	۱۳۰	۱۳۰
قزل آلا	۱۵۰-۲۰۰	۱۳۰-۲۰۰
میگو دریایی	۴۹۰	۵۰۰-۸۵۰
تخم مرغ دولتی (شانه ۳۰ عددی)	۹۹-۱۳۰	۹۹-۱۴۰
پنیر سفید ۴۰۰ گرمی	۴۴.۴۰۰	۴۴.۴۰۰
ماست ۹۰۰ گرمی	۴۱	۴۱
کره ۵۰ گرمی	۲۰	۱۷.۲۰۰
کره ۱۰۰ گرمی	۴۳	–
خامه ۲۰۰ گرمی	۳۸	۳۲.۵۰۰
شیر بطری پر چرب	۲۹	۲۹
شیر بطری کم چرب	۲۷	۲۷
ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵	۱۹	۱۹
ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵	۲۷	۲۷
قند ۷۰۰ گرمی	۴۵.۹۰۰	۴۵.۹۰۰
قند	۵۵	۵۵
شکر	۴۴.۵۰۰-۵۰	۴۴.۵۰۰-۵۰
روغن نیمه جامد ۴ کیلویی	۲۶۱.۷۰۰	۲۶۱.۷۰۰
روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (سرخ کردنی)	۹۱.۹۰۰	۹۱.۹۰۰
روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (پخت و پز)	۸۱.۹۰۰	۸۱.۹۰۰
رب گوجه فرنگی	۵۹.۹۰۰	۵۴.۹۵۰
برنج هاشمی	۱۰۸	۱۱۵
برنج طارم	۹۵	۱۰۰
برنج شمشیری و شیرودی	۷۷	۸۰
تن ماهی ۱۵۰ گرمی	۷۹.۹۰۰	۷۹.۹۰۰
لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۱۸۵.۹۰۰	۱۸۵.۹۰۰
لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۱۸۱.۹۰۰	۱۸۳.۹۰۰
لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۱۹۵.۹۰۰	۱۶۶.۵۰۰
ماش بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۱۰۹.۵۰۰	۱۱۵
عدس بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۱۵۴.۹۰۰	۱۵۴.۹۰۰
لپه بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۱۳۳.۹۰۰	۱۱۹.۹۰۰
نخود بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)	۱۲۷.۸۰۰	۱۲۵.۵۰۰

گفتنی است؛ حبوبات ۲۰ درصد مرغ ۱۷ درصد و تخم مرغ ۱۴ درصد غلات ۱۲ درصد مواد پروتئینی ۶۴ درصد و قند و شکر ۹ درصد ارزان تر در میادین و بازارهای میوه و تره بار به فروش می رسد.